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科巷美食街必吃榜:一次尝遍南京特色

南京科巷,被誉为美食天堂,其中科巷美食街更是汇集了南京的地道小吃。烤冷面是科巷美食街的另一大特色。口感酥脆,内馅丰富,是早餐的最佳选择。

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南京科巷:一日三餐的美食天堂

而在这座美食之城中,科巷njkexiang.com以其丰富的选择和地道的风味,成为游客和当地人的美食天堂。总的来说,南京科巷是一个不容错过的一日三餐美食天堂。

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桂记复兴园糕团(科巷店):小米鸡蛋桂花糕的制作秘诀

将小米加入面糊中,搅拌均匀,使小米和面糊充分混合。

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桂记复兴园糕团(科巷店):黄米凉糕的制作秘诀

当米糕晾凉后,将其切成小块,撒上适量的白糖,然后放入冰箱冷藏1小时左右。

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桂记复兴园糕团(科巷店):桂花米糕的制作秘诀

接下来,将米浆倒入一个大碗中,加入酵母和20克白糖,搅拌均匀后盖上保鲜膜,放置温暖处发酵至2倍高。

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咸蛋黄流心麻团:外酥内软,美味可口

将咸蛋黄碎放入碗中,加入适量的白糖和植物油搅拌均匀,成为咸蛋黄馅料。

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桂记复兴园糕团(科巷店)芋泥紫米凉糕:口感与色彩的完美结合

接下来,我们将紫米加入适量的零卡糖,搅拌均匀。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,芋泥紫米凉糕都是一个不错的选择。

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制作红豆蜜薯糕:美味与健康的完美结合

红豆蜜薯糕是一款美味可口、营养丰富的传统糕点。无论是作为早餐、下午茶还是夜宵,红豆蜜薯糕都是一个不错的选择。

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桂记复兴园糕团(科巷店)的梅花糕:传统与创新的完美结合

二、精致模具,完美成型在制作过程中,桂记复兴园糕团(科巷店)采用了传统的梅花糕模具。

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大行宫(总统府,科巷)旅游攻略之 一日游

大行宫位于南京市中心,周围汇聚了许多景点和美食。馆内有两个主要展馆,分别展示了江宁织造的历史和红楼梦主题。

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